直接市場で仕入れたこだわりの食材を美味しく味わえる「喜八」。店主の小林さんは「なるべく生の新鮮な食材を揃えているので味には自信があります。価格も手ごろなので、ぜひ気軽に来てください。」と笑顔で語ります。奥様と二人で切り盛りされていて、家庭的な雰囲気ですがお料理は抜群に美味しい！だからご家族連れも多く来られます。夜はお酒もありますが、定食も食べられるので、ご家族での外食には大満足のお店です。
　これからの季節はフグやあんこう鍋、牡蠣フライなど新鮮な魚介類が目白押し。フグのひれ酒も味が濃くて人気です。美味しい料理や鍋を囲んで忘年会・新年会はいかがですか？

神奈川県藤沢市にあるホームヘルパー（訪問介護員）の派遣事務所『ケアーサポートあい』。現在22名のヘルパーさんが登録し、介護や家事などのサービスを提供しています。
　介護福祉士であり責任者の加藤さんは、ご自身の家族の介護がきっかけで、この仕事を始めました。
　「常にご利用者さんのご希望に添えているかを考えて行動しています。ありがとうと言われることが本当にうれしい。それだけで十分です。」と加藤さんは笑顔で話します。
　ケアーサポートあいで働くヘルパーさんの多くが元気で明るい女性たち。事務所は情報交換の大切な場所になります。これからの高齢化社会を支える重要な仕事のひとつです。

ケアーサポート　あい
神奈川県藤沢市辻堂元町2-14-3
TEL：0466-31-0670
営業時間：8:30〜18:00
定休日：なし

三重県四日市で35年以上続く「竹寿司」さん。地元の皆様に長く愛されています。そのわけは、お寿司は当然ですが、地元産の大あさりを始めとする「浜焼き」や冬場のふぐ料理など新鮮な食材でお客様をおもてなしするから。特にいけすからそのまま料理されるふぐ料理は、他では食べられないほどのお値打ちもの。一度食べたらまた行きたくなるのは、ご主人の「ストレスなく過ごす！」姿勢にあるのではないでしょうか。


ふぐ・寿司　竹寿司
三重県四日市市天カ須賀4-7-27
TEL：059-364-8171
営業時間：11:30〜13:30　17:00〜22:00（L.O21:30）
定休日：月曜日　　　　　
駐車場完備
※無料バス送迎ご利用下さい。

　藤沢本町駅のすぐ近くにある中国北方家庭料理の「紅太陽」。本場中国でも取得が難しい特級免許を持つ料理人が作る本格中華が大人気。200種類以上のメニューがあります。　
「一度食べたら常連になる」と店主の三浦さんが言う事もうなずける美味しい料理の数々。大きいプリプリのエビがたっぷりのエビマヨやもっちりとした自家製の皮が自慢の看板メニュー鉄鍋餃子は、子どもから大人まで、みんなが美味しく楽しくいただける味付けです。 　サービス精神旺盛で明るく楽しい三浦さん。その人柄にお客様もいつの間にか友達になっているアットホームなお店です。ランチやご家族連れで本場中国料理をご堪能ください。

　宮城県加美郡加美町にある岩出山民芸品木工所では、厳しくも豊かな風土で育った地産の木材を使い、長く継承されている工芸品を作っています。どれをとっても素朴な品々は、作る人以上にこの地で育まれた世界が醸し出す大らかな恵を感じました。盆栽に使う鉢も木で作られており、盆栽にも大変適しているとお聞きしました。一つは持っておきたい心温まる一品でした。

岩出山民芸品木工所
〒981-4211
宮城県加美郡加美町上狼塚大堤東2
TEL.0229-63-7366

　京都右京区にあるコマツハウジングは、「無添加住宅」を作っています。「家族と住んで納得できる家を目指しています。」と語る社長さんの熱い思いは、家造りの至るところに活かされています。例えば、断熱材はポルトガルやスペインなどの地中海沿岸地で生産されているコルクで作った炭化コルクを使っています。また、クロスを使わずに日本伝統の漆喰（しっくい）を使うことでより自然に優しく防火対策にも強さを発揮しています。「無添加住宅」これからの時代のキーワードになりそうです。


株式会社コマツハウジング
〒615-0902
京都府京都市右京区梅津神田町50-8
コマツビル1F
TEL：075-862-5622

　　名古屋といえば地鶏で有名な名古屋コーチン。ここ河良では、春日井の指定養鶏場が近いため、朝引きならではの新鮮で贅沢な名古屋コーチンが存分に味わえます。「大量に仕入れをしないので、冷凍は一切使いません。常に生の新鮮なお肉がいただけます。歯ごたえが全然違うんですよ。」とご主人の河村さん。そして驚くのは専門店にして夜のコース料理が2人前で3,675円からという価格！しっかりとしたダシで炊きあげた釜めしも、肉の旨みと歯ごたえと程よいおこげが絶品です。


愛知県西春日井郡豊山町青山金剛6-1
TEL：0568-28-6006
営業時間：昼 11:00〜14:00　夜 17:00〜21:00
定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日休）
名古屋コーチンの釜めし：1,050円、人気の姫コース：5,250円

　酒麺処「柿や」は、新潟県長岡を中心として三店舗展開している人気の拉麺店。新潟といえば拉麺の激戦区、その中にあって地元特産の佐渡ヶ島「おけさ柿」を使用した「柿渋入り麺」で勝負しています。柿渋ポリフェノールは、抜群の含有量がありワインの50倍ともいわれています。店内は、拉麺だけではなく酒麺処という名称でもわかるようにお酒やおつまみもあり。十分ゆっくりくつろげます。


酒麺処柿や
新潟県見附市今町5-37-25
TEL：0258-66-1010
営業時間：平日11:00〜14:00　17:00〜25:00（LO24:30）
土日祝：11:00〜25:00（LO24:30）
定休日：木曜日　　駐車場：6台

　八百屋さんだけど、自家製の漬け物がおすすめの「ひろき青果店」。店内には様々な漬け物が所狭しと並んでいます。　八百屋さんだからできる厳選素材を使った漬け物は、昔ながらの懐かしく優しい味わい。二代目の廣木肇さんが先代から製法を受け継ぎ、保存料など添加物を一切使用しない漬け物は、馴染みのお客様にも毎年好評です。夏場には、らっきょう漬けや露地の新しょうが漬けが並び、冬場は地元の干し大根を使ったたくあん漬けが自慢の一品です。
　お店の奥には、お客様とお茶を飲んだり会話をするスペースがあり、地域交流の場にもなっています。週2回、ワゴン車で野菜の行商もしている地域密着型の八百屋さんです。

ひろき青果店
埼玉県深谷市今泉412-2
TEL：048-585-0117
営業時間：9:00〜19:00
定休日：火曜日
店頭の漬け物は、旬の野菜を漬けるため、季節によって変わります。定番のカリカリ梅、らっきょう漬け、新しょうが漬け、きゅうり漬け、にんにくしょう油漬け、たくあん漬けなど様々です。

　愛媛県新居浜に茶房「なか路」はあります。普通の母屋の裏手にひっそりとお店を構えています。お店は、板前だったご主人の手作り。そして女将さんのアレンジした和の雑貨がふんだんに散りばめられています。大人気なのは、「スペシャルモーニングは、ドリンク付きで700円。」何時までもゆっくりしていたい気分になりました。


茶房なか路（なかじ）
愛媛県新居浜市萩生1966-4
TEL：0897-40-1669
営業時間：9:00〜14:00
定休日：火曜日、土曜日
駐車場：完備

　お昼時になったら、沢山のお客様で毎日いっぱいになるトミス亭。ここ地元富洲原で20年も変わらない大人気店です。その理由は、何よりもお肉にこだわっていること。それもそのはず、お肉屋さんがベースだからうなずけます。「良いお肉を美味しく、沢山食べてもらいたい。」と店長の吉田さん。外観は煉瓦造りで、店内はシックな雰囲気でゆっくりお食事が出来ます。週末にもなると家族連れで賑わうお店です。


肉料理Tomisu亭
三重県三重郡川越町大字豊田183-1
TEL：059-364-0129
営業時間：11:00〜14:00
17:00〜21:30（L.O21:00）
定休日：水曜日　　　　　駐車場：100台

　朝採れたばかりの真っ赤に熟した完熟トマトが人気の「トマトハウス神ヵ」。スーパーのトマトとはひと味もふた味も違う完熟のトマトが買えるとあって、いつも直売所では開店前から行列ができるほどの人気です。これからの季節は栄養たっぷりで濃厚な露地トマトが店頭に並びます。人気のトマトは売り切れ御免！早めのご来店がおすすめです。
　「土作りが大切」と語るご主人の神ヵ勝男さん。厳選した肥料は山本松五郎商店さんのものを使っています。
　お客様が「いつも新鮮な野菜をありがとう。と言ってくれるので、これからも頑張らなきゃと励まされます。」と奥さんの享子さん。旬のもぎたてトマトは美味しいですよ！

トマトハウス神ヵ
神奈川県藤沢市立石3-2440付近
駐車スペースあり
営業時間：10:00〜売切れるまで
定休日：月曜日
 トマトハウス神ヵ
地図、直売品目、お盆休み等についての詳細はHPや携帯電話用PQコードからご覧ください。

　岐阜県土岐市にあるコンビニ・ランドリー「アクア」は、コインランドリーとクリーニングが一緒になったお店。店員さんがいるのでいつも清潔にコインランドリーを使うことができます。また使い方がわからない時は、丁寧に教えてくれます。さらに少しでもリーズナブルになるように指導してくれます。便利だけではない安心と安全がこの店にありました。


コンビニ・ランドリーアクア
〒504-0958
岐阜県土岐市土岐口南町3-11
TEL.0572-53-0801
営業時間
月〜金曜日：午前8時〜午後8時
土日祝日　：午前9時〜午後7時

　大阪は堺市の百舌鳥八幡宮に隣接する光明院は、1300年弱の歴史を誇っています。この境内の奥には、長く地元の人々に愛されている「こけ地蔵尊」があります。このお地蔵さんの頭を撫でると悩みや頭痛が解消されるといわれ、遠くから来られる方も多いとか。百舌鳥地域の月見祭には、ふとん太鼓が練り歩き、節分時にも、厄除けコンニャクが大変有名で参詣者が絶えません。


高野山真言宗光明院
堺市堺区百舌鳥赤畑町5丁732
TEL：072-252-0096
アクセス
ＪＲ阪和線百舌鳥駅より徒歩10分
南海高野線百舌鳥八幡駅より徒歩10分

　斉藤道三や織田信長を輩出した、歴史深い美濃各務原市に創業90年の蔵元「林本店」はあります。清流長良川の伏流水を使用したお酒は、しっかりと味わえる味になっています。
　その中でも今回頂いた純米酒「榮一」は、旨いに一言でした。「ひだほまれ」を使い、外連味のない酒造りは「酒通」を唸らせる大変良い仕上がりです。社長さんや杜氏さんはまだお若くて活気があり、これからどんどん深みを増して、誰からも悦ばれるお酒が出来ていくのだろうと思いました。


株式会社 林本店
〒504-0958
岐阜県各務原市那加新加納町2239
TEL 058-382-1238
FAX 058-383-3315
蔵見学の概要
● 期間：通年
● 定休日：土曜日・日曜日・祝祭日・年末年始・お盆
● 時間：午前10時〜午後4時
● 所要時間：30分〜1時間　● 料金：無料

　神奈川県藤沢市にあるドッグサロン「ワチュラブビレッヂ」。由来はミクロネシア諸島の中にあるヤップ島に実在する村からとられたものです。その村のように『みんなが集まる楽しい場所にしたい』という思いが込められています。
　「ワンちゃんと仲良く、楽しくを信条に。初心は忘れたくありません。」と語る『村長』こと店長の山田さん。トリミングは一頭一頭に配慮し、犬種や毛質によって14種類のシャンプーを使い分ける他店ではなかなか無いこだわり。カット中のワンちゃんもうっとりと気持ちよさそうでした。
　お店の中と外に遊べるスペースがあります。散歩の途中など立ち寄ってワンちゃんと遊んでみてはいかがでしょうか。

ワチュラブビレッヂ
神奈川県藤沢市本藤沢2-14-4
TEL：0466-47-8395
営業時間：9:00〜18:00（要予約）
定休日：火曜日
 ワチュラブビレッヂ
犬種により料金が変わります。お気軽にご相談ください。トリミングが初めてのワンちゃんの場合、はじめは慣れてもらうためにシャンプーのみをおすすめします。

　刈羽崎原発から北へ5キロほど行ったところの海辺にひっそりとたたずむ陶房があります。そこは、地元の人々にも親しまれている「刈羽焼」です。ご夫婦ともども陶芸家です。ご主人の山崎さんは、美濃や瀬戸、京都で修行を積まれ地元の新潟に帰ってきました。ここ刈羽で窯を開いたから「刈羽焼」というそうです。使う用途によって作り出される器達は温もりでいっぱいでした。


陶房刈羽焼
〒949-4203
新潟県柏崎市西山町大津64
TEL 0257-47-2894
定休日：火曜日
土の香りのする素朴な感じの陶器達です。上の魚の形をしたのは、奥様の作品。ご主人の山崎さんは、美濃で修行を積まれたので、美濃焼などがお得意と伺いました。「人に使われて価値がある。」とお話しなさる朴訥とした風貌は、そのまま作品に映し出されていました。

　大崎市の加茂神社前に大正時代から続く「ゑびす食堂」があります。この食堂で一番の人気メニューは、さっぱりとした醤油ベースのスープにお店オリジナルの麺がやさしく絡んだ「中華そば」。こってりとしたラーメンが主流の昨今にあって、毎日でも食べたくなる心が和む中華そばです。麺はもちろん自家製。地産地消を大切にしている長年地元に愛されている食堂でした。

上の写真は、肉うどんです。自家製麺のうどんとしょうゆ味の出汁が効いたスープは、何ともいえない美味しさでした。
中華そば ゑびす屋食堂
宮城県大崎市田尻字町248
TEL：0229-39-0001
営業時間：11:00 - 19:00
定休日：水曜日

　藤沢市辻堂の歴史ある畳屋さんにお伺いしてきました。
お父さんが創業し、現在は二代目ご主人の池田博さん。
「お客さまの喜んだ顔が何よりの喜び」と語るご主人からは凛とした『職人』を感じます。お客さまの要望に合わせて、朝早くからも現場に行くほどの多忙ぶり。「現在では機械を使うことがほとんど」とのことですが、手慣れた手さばきで畳を縫っていきます。
　仕事場には長年使われてきた道具が壁にかけられ、それまでのお店の歴史を彩っています。
　奥のお部屋から聞こえる、息子さん達の笑い声が『あたたかい家族』を思いおこす素敵な畳屋さんです。

池田畳店
神奈川県藤沢市辻堂元町4-10-8
TEL：0466-36-4719
営業時間：7:00頃〜18:00
定休日：日曜・祝祭日
既存の畳の表と縁（へり）を取り替える『表替（おもてかえ）』が1枚あたり5,000〜9,000円。新規で畳を入れる場合は、畳床分がプラス5,000円かかります。表替の作業は、朝お預かりして夕方には納品とスピーディ。最近では、少々高額な『縁なし』の畳も間が広く見えることから人気です。

　お茶所の京都、宇治田原町で文久元年より宇治茶を製造、販売している歴史のある木谷製茶場さん。減農薬減肥料を目指し、契約農家さんと一緒にご自身でもお茶を栽培されているお茶屋さんです。
　探求心豊かな六代目ご主人の木谷喜六さんは「ぜひ、若い人にお茶をもっと飲んでもらいたい。お茶の良さを伝えていきたい。」と語ります。自社工場で独自の製法により、渋みを抑えて作られている甘みのある茶葉は、若い人にはぴったり！贈答用にも人気があります。そして店内の喫茶では、濃厚な抹茶ソフトクリームや抹茶パフェがとっても人気。このためにいらっしゃるお客様も結構多いんですよ。

木谷製茶場
京都府綴喜郡宇治田原町岩山休場8
TEL：0774-88-2218
営業時間：10:00〜17:00
定休日：水曜日
 木谷製茶場
抹茶ソフトクリーム：250円
抹茶パフェ：500円
黒糖あんみつ：500円
極上抹茶セット（茶菓子付）：500円
他にも多数ございます。

　近鉄線富洲原駅から徒歩5分のところに「焼肉レストラントミスミート」があります。近隣でも上質な松阪牛を食べさせてくれると評判のお店です。それもそのはず、もともとはお肉屋さん。信頼できる品質の自慢のお肉がふんだんに取り揃えてあります。また、松阪牛だけではなく、鹿児島黒牛など種類も豊富。家族連れや近隣で働く人達も毎日通う町でも人気のお店です。

↑贅沢な程新鮮なお肉がいっぱい

焼肉レストラン トミスミート
三重県三重郡川越町大字豊田185-1
TEL：0593-63-1529
営業時間：11:00〜22:00
定休日：火曜日
駐車場：100台

　徳島市大原町の国道55号線沿いに一二三寿司はあります。阿波の美味しい魚がいっぱい食べられるお店として地元で長く親しまれています。また、お寿司だけにこだわらず揚げ物などの料理も取り入れてあるのでメニューの数が多く、会社帰りの方や土日になると家族連れでいっぱいになります。店内は、カウンター席に加え家族やグループでゆっくりくつろげる部屋もあり、店主のアットホームな雰囲気と合わせて和む空間です。

寿し一二三（ひふみ）寿司
徳島県徳島市大原町千代ケ丸94-1
TEL：088-662-0551
営業時間：17:00 - 24:00
定休日：月曜日（月曜日がお休みの場合は、翌日火曜日）

　店内に入るとここは、「南フランスかな？」と思ってしまいそうな素敵な空間。無国籍な雑貨が心地よく置いてあり、いろんな植物や鉢など魅力的な雑貨がいっぱい。オーナー自ら外国へ出掛けてきて揃える品々は、異彩を放っています。花屋さんという枠にはまることなく自然体で気に入った物を揃えていくと、こんな素敵な世界が出来上がってしまったそうです。
←カトリエム
フルール／カトリエムメゾン
〒507-0072
岐阜県多治見市明和町5丁目13-7
TEL：0572-56-5857
営業時間：10:00〜18:00
定休日：毎週木曜日
ご希望の方には、お花教室を開いております。
詳しくは、電話でご確認下さい。

　鈍川温泉は、道後、本谷温泉と並んで伊予三湯と呼ばれる温泉です。伊予の仙境と呼ばれる美しい景色と渓谷ぞいにたたずむ美賀登旅館は日頃のストレスを発散するには最高のロケーションといえます。
　川に沿って建てられているので浴室までは、エレベータで地下３階から更に下の４階になります。自然の渓流を眺めながら、美人の湯につかりすべすべお肌になる気分は最高です。

鈍川温泉美賀登（みかど）
愛媛県今治市玉川町鈍川庚773-1
TEL：0898-55-2360
受付時間：8：30〜22：00
 鈍川温泉美賀登（みかど）

　東京の一流レストランでフレンチを修行したオーナーさん。「何よりも地元に人に美味しいフランス料理を堅苦しさを取って、じっくりと食べて貰いたい。」という願いを込めてお店を作りました。だから、このエスペランスでは、普段使い慣れたお箸で食べて頂いています。日常から離れて、素敵な時間を素敵な方と記念日のように過ごして貰いたいと思っています。
←見た目も麗しいフレンチ料理



←2階は、もっと気軽に洋食スタイルになっています。
エスペランス
愛知県豊橋市東田町字井原12番地12
TEL：0532-21-5166
営業時間：ランチ : 11:30 〜 15:00　14:00　L.O.
ティータイム：13:00 〜 16:30　16:00　L.O.
ディナー : 18:30 〜 22:00　20:30　L.O.（コース料理は、20時ラストオーダー）
定休日：毎週日曜日　第２月曜日